Ensalada de champiñones

Ingredientes:

• 200 gr champiñones
• 2 limones
• 1 cucharada de cebolleta picada
• aceite de oliva
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de estragón picado
• sal
• pimienta

Preparación:

Paso 1: Lavar muy bien los champiñones y cortarlos en rodajas.

Paso 2: Colocar las rodajas de los champiñones en un plato

Paso 3: Preparar el aliño. Mezclar el aceite, el limón, la cebolleta, el perejil, el estragón el sal y la pimienta. Verter encima de los champiñones.